Nesta oficina vamos construir uma nova relação na forma como nos alimentamos, do preparo do prato até o compartilhar a mesa.
Nossa inspiração vem dos princípios do Ayurveda, onde o bem-estar, a beleza e a saúde estão diretamente ligadas à digestão física e emocional dos alimentos. Assim, o uso de especiarias se torna fundamental para o estímulo dos 5 sentidos e do ciclo completo da digestão.
Vamos experimentar o ritual da alimentação sob uma nova perspectiva, cheia de cores e sabores. Será um momento gostoso e agradável para estabelecer novos laços de amizade, cheio de troca e aprendizado na construção da vitalidade do nosso corpo.
O QUE VAMOS FAZER?
– Chegar com calma e desacelerar a mente para vivenciar o novo;
– Entender a escolha dos alimentos pelas estações do ano;
– Preparar uma refeição completa em conjunto e degustar cada alimento exercitando a presença;
– E por fim compartilhar e internalizar o conhecimento pelo estímulo do coletivo.
MENU:
– Chá de primavera com flores da estação;
– Entrada: creme de cenoura com especiarias, croutons de semente de abóbora e flores;
– Prato principal: hamburger de feijão preto com pimenta dedo de moça acompanhado de mil folhas com recheio de couve-flor, brócolis e cebolas roxas caramelizadas;
Como acreditamos na inteligência da natureza, quase todos os ingredientes utilizados serão orgânicos porque além de serem livres de agrotóxicos, são sazonais. Isto quer dizer que, o que a natureza produz no tempo presente é mais propício para manutenção da nossa saúde.
*Se você tem alguma alergia ou intolerância alimentar, favor entrar em contato com antecedência para verificar o cardápio mais detalhadamente.
PARA QUEM É?
Homens e mulheres que queiram desenvolver novos hábitos conectados ao bem-estar, beleza e saúde através da alimentação mais consciente.
#VALOR:
1º lote: 180,00
2º lote: 220,00
#INSCRIÇÃO: http://bit.ly/2fFMBvL
#FACILITADORAS:
Luciana Kimi – terapeuta em Ayurveda e mãe da Gabriela de 7 anos. Quando a minha filha nasceu adotei o Ayurveda como prática e filosofia de vida e, experienciei ao longo dos anos, a potência desta medicina milenar. Atualmente somo esta trajetória aos projetos que desenvolvo pelaThempero, uma forma de engajar e trazer um olhar mais humano e mais sustentável para resolução de problemas dentro das organizações.
Mariana Iannuzzi – psicóloga, terapeuta em Ayurveda, coach e semeadora do auto-amor. Minha intenção é que todas as pessoas percebam que existem muito mais possibilidades além das que nossos olhos vêem. É fazer com cada uma se conecte com sua fonte interior de amor, de onde brota toda a nossa verdade e faz com que nossa vida seja trilhada com mais leveza e significado. (www.marianaiannuzzi.com)
